中山冷庫(kù)專(zhuān)家談――水果蔬菜保鮮冷庫(kù)
水果蔬菜保鮮順德冷庫(kù)
水果蔬菜保鮮順德冷庫(kù)：是用于冷卻保鮮多類(lèi)水果和蔬菜的順德冷庫(kù)設(shè)
備，通過(guò)抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)果實(shí)的生命。儲(chǔ)藏的溫度范圍
總是0°C到15°C。冷卻存儲(chǔ)可以減少致病細(xì)菌的產(chǎn)生，從而減少
蔬菜水多的腐爛率,也能使代謝延長(zhǎng)，從而相應(yīng)地延長(zhǎng)貯存時(shí)間?，F(xiàn)
代品質(zhì)散熱設(shè)備可以幫助保鮮水果和蔬菜長(zhǎng)時(shí)間處于高質(zhì)量狀態(tài)?？?
刪除多達(dá)90%的從順德冷庫(kù)里散發(fā)出來(lái)的廢熱，幾乎無(wú)聲的外部操作，天
氣證明,不銹鋼板材建造而成的這種保鮮庫(kù)是非常合理的。
小型蔬菜水果果實(shí)保鮮順德冷庫(kù)的大小總是介于15到20平方米之間,
能儲(chǔ)存5到7噸的水果和蔬菜，對(duì)于一般的水果批發(fā)商，這種順德冷庫(kù)工
程就足夠的了。這種順德冷庫(kù)可以在基于人民生活的房子或倉(cāng)庫(kù)上加以改
建和改造,添加一些隔熱板和制冷設(shè)備即可實(shí)現(xiàn)庫(kù)內(nèi)保鮮。同時(shí)還具
備了特殊的冷卻的門(mén)。安裝的冷凝機(jī)組總是放在房子外面,而空氣冷
卻器總是在內(nèi)部。冷卻理論:使用降低溫度(零下1攝氏度到5攝氏度
溫度范圍)來(lái)抑制這種蔬菜的有氧呼吸過(guò)程，從而降低葉綠體鮮綠體
的活動(dòng)。特征：廣泛應(yīng)用，它能斷斷續(xù)續(xù)的對(duì)各種水果、蔬菜、鮮花
和其他植物進(jìn)行保鮮，很多批發(fā)商及工廠都使用這種類(lèi)型的順德冷庫(kù)。在
長(zhǎng)期儲(chǔ)存的時(shí)間范圍內(nèi),效率非常高。操作容易，無(wú)需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專(zhuān)
業(yè)工作人員進(jìn)行操作亦可。微型計(jì)算機(jī)控制溫度。有自動(dòng)開(kāi)啟和關(guān)閉
功能。